「覆鼎金」位在三民區的北端，是古鳳山縣興隆外里最東側之聚落，因境內有一座東西走向，面積約半公頃的小丘，此小丘的型態宛如盛金之釜，遂稱「覆鼎金山」。《臺灣府志》：「方言謂釜為鼎，山圓淨如釜之覆，故名「覆鼎金」」。目前所稱覆鼎金的範圍約在民族一路以東、大中一路以南、明誠一路以北、中山高速公路以西，所圈畫出的範圍。
在覆鼎金山旁的金獅湖，原名大埤或覆鼎金埤，《鳳山縣采訪冊》：「覆鼎金埤在興隆里的獅頭山簏，埤環其下，周五里許，源受覆鼎金圳，西南行，分注北、中、店仔、尾厝等四圳及新陂，溉田六十八甲，多產菱欠。」而當中所記載的獅頭山原稱「虎頭山」，相傳這座虎頭山在地理師的眼中，屬於難得的靈穴，又因為虎頭山土色偏黃，因此就把虎頭山旁的湖，稱之為「金獅湖」。
廟 額：保安宮
主 祀：中壇元帥
配 祀：天上聖母、註生娘娘、二郎神君、福德正神
廟史沿革：
覆鼎金保安宮座落在金獅湖畔，據廟誌所載，草創於清咸豐年間。是先民自中國內地渡海的時候，為求行途順遂、因此迎奉中壇元帥神像隨行來臺，幾經輾轉之後，才至此結社定居。
中壇元帥剛來到覆鼎金的時候，並沒有正式的廟宇，僅以簡單的草寮做為臨時的棲身之所。後來，隨著覆鼎金的人口的增加，信徒也愈來愈多，信徒們便奉中壇元帥為境主，受覆鼎金地區的民眾所敬重。
甲午戰爭的時候，臺灣和澎湖割讓給日本；第二次世界大戰末期，戰事趨緊，覆鼎金庄遭受盟軍飛機密集轟炸，所幸有中壇元帥的庇佑，庄民才能安然渡過。因此，在臺灣光復以後，全庄一致響應要替中壇元帥興建廟宇。當時推舉黃丁木、陳成通、劉有福、劉明輝、陳溪、鄭竹頭、李勉等大德，成立覆鼎金保安宮重建委員會，並於民國四十一年四月開始重建。廟地擇在鼎金中街與天祥一路交叉口之三角地段，採用傳統閩南樣式興建，並在同年十月初一日完工舉行落成安座大典。完工後的覆鼎金保安宮，斗拱、彩繪、屋脊、剪黏古色古香，四方善男信女無不聞訊而至，慷慨解囊、義助樂捐。
迨至民國五十一年，覆鼎金保安宮之結構因採傳統建築工法建造，受到風雨侵蝕，有略見腐朽之象。其間雖經過多次修整，但因覆鼎金保安宮鄰近市場，交通不便。慶典之時，全境善信蜂擁而至，造成人車擁塞的現象，實有加以整頓之必要。
因此，經過委員會的決議，積極針對覆鼎金保安宮的重建進行規劃，成立覆鼎金保安宮重建委員會。重建委員會由董事長鄭老約擔任主任委員，蔡振源任營繕組長，全體董監事及幹部各分任務，擇於金獅湖畔，採以北方宮殿樣式興建，並在民國七十七年六月吉日動工興建。經十年全體幹部之努力，終告圓滿完工，於民國八十六年十月十日，舉行登龕安座大典迄今；民國八十七年十月十日舉行祈安慶成大典。舊廟於民國八十七年拆除改建為市場店鋪。
